中国侨网1月14日电 据马来西亚《中国报》报道，因为2020年开学与农历新年距离太近、经济不景气等因素，今年的马来西亚年饼市场较为慢热。
饮食业者林丽雪说，年饼市场慢热，可能与许多家庭在年终学校假期去旅行，加上不久前的开学日都已经花费不少等有关。
然而，虽然是慢热，但她表示自己也已经陆续接到订单，当中有老顾客也有新增的顾客，不过一些老顾客购买年饼的量是比去年减少了。
“不管经济怎样，过年时，大家还是会购买年饼来应节及送礼，这是华人传统的礼节。今年农历新年在1月25日，就看新年前的两个星期，消费者最后冲刺，是否能够刺激年饼的销量。”
林丽雪指出，该店一共推出35种年饼，其中深受顾客欢迎的有牛油饼、白色巨塔及杏仁脆饼，是店里的主打年饼。今年做年饼的部分材料也涨价，当中杏仁的涨幅较高，牛油也有起价，但自己并没涨价。
“新口味的年饼有香港熊熊牛油饼、黄金薄片杏仁脆饼，都获得不错的反应，隔了10多年再次推出的年饼有橄榄饼，是古早味的年饼，也勾起不少顾客的回忆。”
她说，现代人讲究健康，都要求少甜，因此大多数会选购低糖的年饼，也有一些顾客根据喜欢的口味来选购。距离新年不到一个月，该店也开始为做年饼忙碌。
年糕销量不受影响
饮食业者陈来珠说，年饼市场慢热，订单减少，但年糕销量不受影响。该店年饼订单比去年减少约20%，目前期盼大家发了年终奖后，可以刺激年饼销量。
据她介绍，今年的年饼有10多种，有蜂巢饼、麦片饼、德国酥饼、牛油饼、黄梨饼等。虽面对一些材料起价，但她并未调涨年饼价格，小罐装年饼售价从18至25林吉特。
此外，年糕销量不受影响，毕竟新年拜神都要用到年糕。“我卖的是传统年糕，自己磨米及采用香蕉叶，过程耗时，受到顾客青睐，很多顾客去年10月就下单，订单已满。”
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